Противень 600х800 цельный, три борта 90 С, один борт 45 С
Противень пекарский 60*80, подходит для выпечки во всех типах конвекционных печей пекарского формата 60*80 • Производитель: Польша, Magorex
• Тип: сплошной с бортами
• Размер 600*800мм
• Материал: пищевой алюминий
• Толщина металла: 2мм
• Высота борта:20мм
• Температурный режим: 30-400градусов
• Противни имеют 3 борта 20мм под углом 90градусов и один борт с узкой стороны под углом 45градусов.
Противни произведены на европейском оборудовании из пищевого алюминия. Теплоемкость алюминия позволяет экономить пекарне до 25% энергии на выпечку. Противни легко штабелируются и не много весят, что положительно сказывается на удобстве работы с ними.
Данные противни идеально подходят для работы с жидким тестом а также для выпечки изделий с начинкой. Выпечка не пригорает, изделия выпечены на таких противнях приобретают румяную корочку внизу и равномерно пропекаются внутри.