Пресс для пиццы itPizza PRESSA33
96 184 грн.
В наличии
Пресс для пиццы itPizza PRESSA33 позволяет формовать круглую тестовую основу (краст) легко и быстро, помогая экономить при этом время и ручной труд. Благодаря функции подпекания, на поверхности краста образуется корочка, которая способствует получению более пышной основы, а также препятствует проникновению влаги из начинки.
Характеристики:
Срок гарантии | 12, мес |
Страна-производитель | ИТАЛИЯ |
Диаметр краста | 33, см |
Минимальная толщина краста | 2, мм |
Мощность | 4,75, кВт |
Напряжение | 380, В |
Вес (нетто) | 96, кг |
Вес (брутто) | 114, кг |
Габариты (нетто) | 470х590х890, мм |
Габариты (брутто) | 720x800x990, мм - палета |
- Корпус и пластины выполнены из нержавеющей стали.
- Имеет функцию подпекания, нагревая основу до 150 °C.
- Регулирует толщину и размер основы (краста).
- Оснащен терморегулятором и механическим приводом.
- Нижняя пластина имеет скос для формирования бортика пиццы.
- Производительность до 400 пицца-заготовок/час.
- Имеется защитная решётка для обеспечения безопасности персонала.
Просмотренные товары
Ларь морозильный JUKA M100V (-5.....+5)
13 474 грн.
Ларь морозильный M200S JUKA (-14....-23)
12 895 грн.
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-EPRM
179 342 грн.
Печь пекарская конвекционная UNOX XEFT-10EU-ELRV-DR
120 658 грн.